新庄・もがみそば街道
蕎麦の実が育った産地、挽き方や打ち方など、店主こだわりの味をお店でご賞味下さい。
蕎麦ワークス 葱房厨（ねぎぼうず）
元祖「やまがた地鶏そば」が好評です。
［住所］
新庄市大手町2-28（文化会館向かい）
［電話番号］
0233-23-3120
［営業時間］
11：00～22：00（LO21：00）
［定休日］
火曜日
手打ちそば さぶん
築百五十年の歴史ある田舎情緒溢れる店構え。
［住所］
新庄市小田島町7-48
［電話番号］
0233-23-7733
［営業時間］
11：00～15：00 17：00～20：00（夜は要予約）
［定休日］
水曜日
そばどころ 樵（きこり）
天然塩を使った自慢の塩だれをご賞味下さい。
［住所］
新庄市鳥越521-5
［電話番号］
0233-22-4088
［営業時間］
11：00～21：00
［定休日］
第2・3水曜日
手打ちそば 庄司（しょうじ）
更科蕎麦と田舎蕎麦の美味しさを堪能できます。
［住所］
新庄市福田字石橋703-2
［電話番号］
0233-28-0615
［営業時間］
11：00～15：00
［定休日］
月曜日（祝祭日の場合は翌日）
生そば さらしな
新庄はかなりそばである。近さ、旨さを伝えたい。
［住所］
新庄市小田島町4-7
［電話番号］
0233-22-8891
［営業時間］
11：00～15：00 17：00～20：00（売り切れ次第終了）
［定休日］
不定休
そば処 えびす
古民家の雰囲気で味わうこだわりのそば。
［住所］
新庄市金沢1916-1
［電話番号］
0233-29-2527
［営業時間］
11：00～15：00 17：00～20：00（冬期間は11：00～15：00）
［定休日］
月曜日（祝祭日の場合は水曜日）
谷口がっこそば
廃校を利活用したそば屋で味わう、素朴な手打ちそば。
［住所］
最上郡金山町大字飛森1124
［電話番号］
0233-29-8311
［営業時間］
平日11：00～14：00
土日祝11：00～15：00
［定休日］
水曜日
手打ちそば 重作（じゅうさく）
そば粉100%のコシのある手打ち蕎麦をご賞味ください。
［住所］
最上郡舟形町堀内3198-1
［電話番号］
0233-32-0465
［営業時間］
11：00～15：00 17：00～20：00
［定休日］
木曜日
クラブ食堂
昭和14年創業。地元産にこだわる老舗食堂。
［住所］
最上郡最上町赤倉温泉街
［電話番号］
0233-45-2621
［営業時間］
11：00～22：00
［定休日］
元旦
川の駅 ヤナ茶屋もがみ
町内産の樹齢100年を超える巨木で作られた店内。
［住所］
最上郡最上町大字志茂字柳ノ原1469-7
［電話番号］
0233-44-2577
［営業時間］
9：00～18：00
［定休日］
年中無休
封人の茶屋 時空（じくう）
最上町の伏流水で育った岩魚と十割手打ちそばをぜひご賞味ください。
［住所］
最上郡最上町堺田57
［電話番号］
0233-43-3774
［営業時間］
土日祝11：00～15：00（6月～11月いっぱい）
［定休日］
年中無休
そば処 ふくろう
庭月観音近くの家庭的な雰囲気のそば処。
［住所］
最上郡鮭川村大字庭月1038
［電話番号］
0233-55-4155
［営業時間］
11：00～15：00 17：00～20：00
［定休日］
水曜日（祝祭日の場合は翌日）
八郎兵衛茶屋（はちろうべえちゃや）
昔なつかしい素朴な「十割そば」
［住所］
最上郡戸沢村大字古口字高屋
［電話番号］
0234-57-2501
［営業時間］
10：30～16：30（季節により変更あり）
［定休日］
不定休（夕方以降要予約）
そば処 芭蕉庵（ばしょうあん）
地元特産の最上早生を使用した二八そば
［住所］
最上郡戸沢村古口86-1
［電話番号］
0233-72-2001
［営業時間］
11：00～14：00
［定休日］
平日（11月～4月は予約営業）
［その他］
※そば打ち体験／1人：1,500円 2名様以上で3日前まで要予約
新庄・もがみそば街道協議会
〒996-0071
山形県新庄市小田島町7-48
TEL:0233-23-7733
FAX:0233-22-0467